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第六百六十三章 备席
  

 阿音笑道:“人家那是真名士,你是真乡巴佬,唐少爷随口说说你还当真了!你要回家不?要回一起。(。 。 )”

 这样的福利待遇岂能错过,李君阁立马将苗娃抛到一边:“要要要,先去外公的煤砂器店转一圈,然后还要和商量四月初八斋饭的事情呢。”

 接下来事情也多,进入四月,三百户乡亲已经搬入了新居,李家沟还住在老宅子里边的,只剩下李君阁家一户人家。

 乡亲们养在老宅里的猪,,鸭,鹅等牲畜,这顾不了,人人忙忙碌碌地布置自家的民宿,等着五一小长假开张呢。

 这些牲畜有大有小,于是李君阁和阿音商议了一下,找了几处柴山和水塘围起来,成半天然的场地,除了长街宴需要的二十头翻年的大猪和一些鸭鹅,其余的全都从老乡那里收来,赶到几处地方去,以后这是跑山猪跑山走水鹅走水鸭。

 看着王宏光领着一群人将家禽家畜赶进圈里,李君阁对阿音说道:“以后村里的禽蛋和各种农产品,可要依靠集团来提供了,二家那个小超市,怕是要和思信叔商量一下,扩大规模了哟。”

 阿音说道:“这样不好,还不如一个村民版的超市,后勤部负责配货,交通部负责送门,这不是更加新鲜方便?那超市主要给游客用,些菜蔬品进去给客人的印象反而不太好。”

 李君阁想了想,确实有道理,说道:“那等有空去拜访拜访几家通讯公司,山的基站什么的可要维护好,现在李家沟对络的依赖越来越强了。”

 在通讯李家沟的地理位置占了大便宜,几家通信运营商都将基站建在了苗寨后边的蜀山,将山下一大片完全覆盖起来,信号好得不要不要的,这也是为什么次一行人从独水溪一路考察去沿途信号不断的原因。

 阿音点头:“那我叫良厚记下来,时间我们去县城拜访一下各家领导。”

 李君阁说道:“依达已经彻底手了?”

 阿音说道:“依达姐姐等放生节给阿瑟祈福之后要回德国了,阿瑟这孩子真让人疼,好舍不得他啊。”

 李君阁说道:“现在整个地球是一个村子,来去通信都方便,想他了给他打电话,是这大家族的继承人,只怕课业繁重。”

 阿音说道:“那是,依达这几天正守着四爷爷给阿瑟开书单,还准备给阿瑟开通络课程。来一趟国,治好了病,多了一门国学修行,也不知道阿瑟是幸运还是倒霉。”

 李君阁笑道:“听四爷爷的课那是享受,连猪儿虫这等朽木都听得进去,阿瑟跟他课那是每天辛苦之后的调节,这个不用我们心。”

 阿音说道:“嗯,家里的长街宴准备得怎样了?”

 李君阁说道:“那多简单,对了,硌豆跟二狗这两家只怕有些麻烦,小红自家有桌席,小雪不是能灶的丫头,硌豆跟二狗只怕更是靠不住,要不我们家也一起替他们持了吧!”

 阿音笑道:“你这脑瓜子,提一点你能想到一堆。”

 李君阁笑道:“这是跟四爷爷学过国学的好处,抓一个点能扯起来一张,这种思维方式养成了改不掉。”

 阿音笑道:“不过这回你可想多了,人家硌豆跟二狗现在在盘鳌乡是人样子,子回头金不换的典型,现在还能补贴家里,媳妇又漂亮又能干,爸妈兄嫂都脸有光呢。不用招呼都会来帮忙,用不着我们家心。”

 李君阁说道:“小雪也能叫漂亮?跟个小雪球似的。”

 阿音说道:“你是多久没见过她了?你现在再去看,肯定认不出来,你以前说李家沟长不出胖子,看来是是真的呢!”

 李君阁说道:“是吗?那有时间得去看看,听说小雪那是以前生病服用出来的毛病,看来还有药师叔的调理之功。那篾匠叔家呢?篾匠叔家里怕是得搭手吧?”

 阿音说道:“篾匠叔跟三高叔算是隔着个花园的邻居,人家派个徒弟帮着持都秒杀你。”

 李君阁这下没语言了:“呃,我还想着能省则省,将这几家起来,我的客人有了坐处,你看啊,水产研究所,蛮州钓协,渝州老公司一帮子,县里石协,兰协的老头,刘爷手底下一干兄弟,哥大十八罗汉和一个黑菩萨,这些算下来差不多得二三十桌人。”

 阿音不感慨:“二皮你朋友可真多!”

 李君阁笑道:“二准和小芷还想来添,被我严正制止了,要他俩出现,这长街宴还搞不搞了?算了,我回去看看,瞅哪些家里火单开得不错的,并到一处安排吧。”

 一周时间过得飞快,转眼工夫四月初八要到来。

 从初七开始,五溪一号二号加开了班次,每艘船从一天三班改为一天六班。

 经过几次商议,席位安排在祠堂打谷场两侧道路向外展开,而斋饭则安排在打谷场。

 初八佛诞,不好动刀,因此杀猪也改到初七。

 好在各乡杀猪匠现在正是业务淡季,三高叔大旗一竖风景云从,从四里八乡赶过来将翻年的大肥猪放翻了二十来头。

 到今天各家各户民宿都已经准备妥当,因此今天都赶过来帮忙,然后分拿回去初加工,好些菜品今天该准备了。

 李家沟的请席菜其实也跟九斗碗类似,李君阁特意代了各家,汤水太多的菜少些,因为从民宿到各家办席位置,远的可有相当一段距离。

 好在事情由阿音和唐少平牵头,两人又拉了老伯,老伯又拉了王东方王焕邦一干老伙计,倒也持得过来,李君阁只需要把自家搞好行。

 则拉着老妈,王婆婆,林婆婆,外婆,表婶表嫂还有村里一些大娘们忙着泡豆子,舂辣椒,洗葱,炸花椒油,辣椒油,蘑菇油,也是忙得不可开,家里的席面只能老爸和李君阁两人来了。

 于是一下午是杀,杀鸭子,煮腊味,煮白,卤,切,吊汤,炸酥,炸丸子,剁芽菜,葱花,姜蓉,蒜瓣…

 一直忙到晚饭,各种菜品这才了个大致齐全。

 李君阁大致看了一下,蒸菜五盆,凉菜三个,汤菜一个,剩下四个炒菜是两素两荤,还有一道鱼,交给老爸花不了多少时间能搞定,说道:“那老爸明天你受累了,明早起来我将鱼剖好得去接人,招呼钓协一帮子人帮手抓鱼苗,一午估计是忙不过来了。”

 这时老妈和也回来了,李君阁问道:“哟,怎么回来这么快?”

 老妈说道:“手了,这点小事难得住她?不放心你们,早点回来看看。”

 也笑道:“自打皮娃回来,锅边活思齐好像没咋过手了,都不知道手生没。”

 老爸立刻开始吹牛:“这点事情还能难得住我?皮娃不在我也分分钟的事儿!”

 一家人开始这席菜的边角废料对付晚饭。

 对李君阁说道:“你吃完给阿音送饭去,回来路我看她忙里忙外的,肯定顾不吃东西。”

 老爸也说道:“还有平娃,以前是没看出来啊,平娃搞提调还是有点水平的!”

 李君阁笑道:“行,反正家里汤已经现成的了,我一会给他们汤冒饭过去,顺便打听下别家的准备情况,不能落后了哇!”

 等吃过饭,李君阁一手拎着一个保温桶,向祠堂走去。

 一路见到乡亲们忙里忙外,子急的已经开始顶着八仙桌往自己席位走了。

 见到李君阁便一路:“嘿,皮娃,怎么还打着晃手?你家的桌子摆好了?”

 “啊?不是明天才开席吗?干嘛这么急?”

 “明天?你娃是没过请席吧?明天的事情多,能够今天做完的今天做完!”

 “明天会有啥事?不是蒸菜端出来,整几个小菜完事?”

 “哈!哪有这么简单,你不陪席啊?不敬酒啊?可别失了我们李家沟的礼数,到时候客人一到你不开身了。可别搞得手忙脚!再说了,今天多干点,明天也落个轻省不是?”

 “哎哟你说得好有道理!等我给阿音送完饭也赶紧将桌子端出来摆!”

 …

 快到祠堂的时候,李君阁远远看见屋顶边蹲着一只小猴子:“核桃你给我下来!明天人山人海的你跑来干啥?!”

 然后看见唯唯和林昭从旁边民宿里往外搬借到的桌子,不由得讶异道:“啥意思?你俩也要摆席?会做菜吗你们?”

 唯唯说道:“少瞧不起人,明天让你大吃一惊!”

 李君阁数了数位置:“等等,这席不是该是玉莲嫂子家的位置吗?我包了招待钓友的,怎么给你们混进来了?”

 林昭笑道:“我们跟玉莲嫂子换了!”

 李君阁傻眼了:“别呀!玉莲嫂子和东升哥是农家乐出来的手艺,换成你们倆,明天客人们来是吃水还是喝风?”
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